公司新闻 行业动态

城市物流配送布景下农产品冷链物流开展现状的剖析研讨

发布时间:2022-05-26 00:39:53 来源:天博官网下载链接

  农产品冷链物流的完结需求一系列的操作进程,具有一条显着的冷链物流企业工业链,由产地进行预冷、冷藏运送贮存、冷藏产品车运送、贮存等。近几年来,相关部分发布了关于冷链物流的系列作业文件,将系统集成物流资源、冷链物流设备布局、冷链物流系统存量建造等作为要点,推动网络化现代物流运送系统建造,加速冷链物流的开展。

  现阶段冷链物流开展是我国农业现代化的一种新趋势,是使农业发挥最优化效益的归纳计划的技能手段。从产地到出售区、从农田到餐桌,建造冷链物流系统是一个重要且必要的举动,它能够确保大众食物卫生安全,进步冷链物流的全体化水平,促进农业快速高效率开展,进步城乡居民的日子质量。本文在以M城市为例,对现在冷链物流开展进行了剖析,提出了相关主张。

  M市享有天然大棚之称的,是出产荔枝龙眼香蕉的首要产地;水产品产值更是位居前列,是具有省特征的现代农业基地。跟着我国经济的不断开展,人们的日子逐步进步,人均消费程度得到了很大的进步,M市的冷链物流规划也随之扩展,工业位置极大程度上得到进步。与此一起,M市居民的冷链食物消费水平也在逐年增加,再加上网上购物的呈现,现在冷链运送愈加需求咱们重视进程,使得冷链物流运送在居民的日常日子中的重要性一直在一个较高的层次。M市农产品的龙头企业的飞速开展,为品牌打造,产地预冷、加工的稳步增加打下了深沉的根底。现在大多数食物及冷链物流运送企业现已底子装备了数辆冷藏运送车,并且在各地都建造有小型冷库等设备,可确保居民日常日子所需果蔬、肉奶蛋、水产品等方面的冷链运送供给。可是从现在来看,M市冷链物流运送开展还处于起步时期,在冷链物流运送的开展进程中还有一些比较显着的问题,首要体现在:

  一是冷链设备供需矛盾。一方面,冷链物流的供需不平衡。人均冷库占有量以及建造规范都较低,相关办理运营粗豪,建造规范不一致,难以有用确保食物安全。另一方面冷库布局不合理,M市的冷链设备和冷藏技能较为缺少,再加上许多农作物在不一起节具有不同的特性,存在价格时节性动摇较大、贮藏时刻短等明显性问题,果贱伤农亦时有发生。

  二是冷链流转率低,断链现象许多发生在企业经济开展进程中。当地的新鲜农产品大多在常温下流转。可是那里的气候较为酷热,不能彻底确保生鲜产品的质量,或者说无法完成全程的冷链运送,导致产品更易蜕变,影响了生鲜产品的运用率。探求发生该现象的原因,首先是在包装阶段做工不到位,温控作业仍需求严厉把控,配送环节操作的不行规范,冷链物流各环节之间系统的协作和运作是极为重要的,他们彼此作用、彼此联络。一个规范化、全体化、系统化的冷链物流系统没有构成,还有便是在运送进程中整个温控系统和质量追溯系统还没有得到大面积遍及。

  三是冷链物流企业的集成化和专业程度较低。M市冷链物流运送企业的建造规划相对来说比较小,就现在服务水平和质量也需求进一步进步,技能装备存在问题,有待进步和不断立异。跟着我国的第三方冷链物流运送办理企业经济开展阻滞,城市冷链配送瓶颈问题没有的到底子处理。商场上所包括的冷链运送的快递企业现在只要顺丰、京东、德邦和邮政等为数不多的企业。

  四是配套服务系统不行完好。冷链物流运送关于确保生鲜农产品的质量是极为重要的,可是现在存在许多问题。冷链物流信息同享才能缺少,不能有用供给物流信息,同享信息不能传送,导致整个运送大打折扣,还有便是现阶段下冷链专业技能人才紧缺,冷链物流运送还未到达规范化建造,冷链技能草作不完善,执行情况缺少有用监控。

  五是冷链物流建造运营本钱较高。由于我国现在的冷链用地办理手续比较繁琐,并且还遭到国土规划操控,许多合适会集开展冷链物流项目的土地被划入底子农田范围内,不让开展其他任何有关建造的项目。除此之外冷链冷库归于商业用电,许多的电量损耗给企业带来了贵重的经济消费。

  在未来的开展中应以加速开展农产品冷链物流建造为方针,布局规划进行合理化、全面掩盖、各地址有用联络的冷链根底设备建造网络系统。将新技能应用于冷链物流全进程,为物流农产品冷链运送的开展起到有用改善,对此提出以下几点主张。

  1.树立一个便当的信息同享渠道便当了解物流信息。现在5G鼓起,网络与物流组合建立起来的物流渠道会愈加便当。能够为当地农产品物流服务供给多元化服务,并依照规范装备定位盯梢以及温度管控系统等。确保冷链运送进程能够得到合理的监督。推动全市冷链物流运送公共信息查询服务和质量安全监督可追溯渠道的有用建造,推动企业与企业、政府与企业、公民与企业之间的信息同享环节。

  2.冷链设备网络全面掩盖。有用加强冷链物流运送的建造作业,在建造的一起要逐步构建并完善冷链物流掩盖的网络,鼓舞并倡议致用冷藏集装箱,使冷链运送能够在进程中也起到作用,重要的冷链物流运送节点进行更新完善,建立园区,促进冷链物流职业开展,运用订单形式,更好的冷链物流全掩盖。一起运用协作社、服务点、代办站等为更多的当地供给冷链服务。

  3.进步冷链物流的技能水平。冷链的建造必须在以严厉管控温度为根底,由于冷链物流的要求高,因而需求用先进的技能来进步其运营水准,促进物流最终的有用、安全送达。因而,一是研讨能够短时操控农产品腐朽时刻的技能、设备等,让产品能够有较长的时刻确保其食用的安全性;二是加强监管冷链企业严厉遵从低能耗规范,建造环境友好,绿色环保的冷链工程;三是运用低损耗环保冷链车,确保生态质量,进步服务水平,推动特征农产品的宣扬,使冷链物流的相关设备愈加规范化、专业化。

  4.从源头推行预冷技能。鼓舞在产地适度开展加工冷链相关的技能,经过开展初加工冷链设备,从源头上处理最早一公里的首要问题。从底子操控问题,削减农产品在冷链运送进程的蜕变,确保产品开始质量,使其可根据商场需求的改变随意调整和增减。加强水产品基地的建造。在中心水产品出产区,加速速冻库、冷藏库、加工车间等设备建造,完善水产品基地的分级包装、加工、低温贮藏、运送系统,进步水产品从产地到餐桌整个物流系统的严厉化、规范化,一起还能够开展相似旅游业,将水产品产地打造成一个参观景区,有用完成运营者的双向利益化。经过巨子企业来影响更多的农户和运营者的认识,不断做大冷链工业,一起让农人实在的感遭到“地标”协助我们脱贫致富,完成更好的日子。

  6.行政与商场彼此配合,协作共赢。政府部分要大力支撑地舆标志产品的宣扬,完成行政权利和商场权利的共振,打造有质量、有特征、有共同风格的产品品牌。

  在未来冷链物流服务链会不断地强大,一起也会涌现出更多的物流人才,开拓立异更多的先进技能,带动着我国冷链运送的开展,使我国的物流工作逐步站稳脚跟,更在世界中成为其他国家参阅的模范。

  [1]梁艳 . 供给链视点下的生鲜农产品冷链物流研讨[J]. 新农业,2021(04):62-63.

  [2]王娟 . 我国农产品冷链物流系统构建途径[J].村庄科技,2020 ,11 (35): 35-36.

  [3]陈波 . 推动茂名市农业工业化进程中存在的问题 研讨 [D]. 仲恺农业工程学院 ,2016.

  (作者:刘浩楠、隗铜林、王远明、赵欣瑶、孙雪;北京联合大学 城市轨道交通与物流学院;本文支撑项目为北京联合大学2021年“启明星”大学生科技立异创业项目,项目编号20213073。)回来搜狐,检查更多

天博官网下载链接 粤ICP备14071706号-1   Powered by :www.aiorange.cn